高密市场监管：强化“大年夜饭”监管守护“舌

　　本次查抄聚焦供给“大年夜饭”办事的餐饮单元，法律人员深切后厨，环绕食材储存、食物进货检验取索证索票、食物加工过程节制、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理等环节开展详尽排查，督促餐饮单元严酷施行食物平安办理轨制，确保餐食平安。同时，预估就餐人次等环境，沉点评估其欢迎能力，防备食物平安风险。

　　2、消费者尽量选择天分齐备、诺言优良、明码标价的餐饮单元，预订、按需点餐，利用公筷公勺、践行光盘步履。

　　为切实保障大年夜饭食物平安，让泛博群众渡过欢喜、、平安的新春佳节，高密市市场监管局提前摆设、局分担带领带队开展“大年夜饭”食物平安专项查抄，建牢“大年夜饭”食物平安防地，让群众吃得更安心、更舒心。