武安：加强食物监管 守护群众“舌尖上的平安”

　　中新网旧事1月14日电 (王天译 王海波 邢玮珍)14日上午，省武安市市场监视办理局工做人员走进泉上农贸市场开展食物监视查抄，以严密行动守护群众“舌尖上的平安”。武安市市场监视办理局党组、局长张风兵引见，为营制欢喜的春节空气，武安市提前摆设、精准发力，以风险排查整治为焦点，沉点环绕肉成品、粮油、酒类、乳成品、处所特色食物等节日消费量大、群众关心度高的食物品种，针对农贸市场、超市、餐饮饭馆、食物出产小做坊等环节场合，开展全方位监视查抄，沉点查抄运营者从体义务落实、进货检验记实、食物储存前提、标签标识规范、加工制做过程节制等环境。针对节日期间家庭会餐、亲友团聚增加的环境，武安市市场监视办理局工做人员同步加强对餐饮饭馆的监管力度，沉点查抄食材采购、餐具清洗消毒、食物留样等环节环节，督促餐饮单元严酷落实食物平安从体义务，规范运营行为。“食物平安关乎千家万户，我们将紧盯沉点范畴和环节环节，进一步压实食物出产运营者从体义务，加督查抄和抽检力度，确保人平易近群众买得安心、吃得。”张风兵说。